Tabasco

Tabasco  

Tabasco es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, forman los Estados Unidos Mexicanos. Su capital y ciudad más poblada es Villahermosa.Está ubicado en la región sureste del país, limitando al norte con el golfo de México (océano Atlántico), al este con Campeche, al sureste con Guatemala, al sur con Chiapas y al oeste con Veracruz.³​⁴​ Con 24,738 km² es el octavo estado menos extenso por delante de Estado de México, Hidalgo, Querétaro, Colima, Aguascalientes, Morelos y Tlaxcala, Fue fundado el 7 de febrero de 1824.

          

Su Arte

El estado tiene una tradición artesanal importante. Sus creativos artistas han utilizado la gran variedad de materias primas que le brinda su riqueza natural. Han podido darle vida a maderas, fibras vegetales y arcilla, creando piezas únicas que permiten ver la herencia ancestral de culturas como la olmeca y la maya.Los íconos que representan las creaciones tabasqueñas son la cabeza olmeca y los tamborileros, cuya música es parte de las tradiciones del pueblo de esta región. En Tabasco se puede encontrar las cabezas olmecas y los conocidos cayucos en chocolate, piezas de cestería, muebles de mimbre, sombreros de palma y las famosos jícaras labradas, una de las artesanías más genuinas, bellas y representativas del estado.            

Gastronomía

La cocina de Tabasco es exótica y variada, donde podemos encontrar platillos prehispánicos como pejelagarto asado, tamales de chipilín, tortuga en salsa verde, la barbacoa de pescado, el róbalo a la tabasqueña, junto a otros platillos ya en los que se nota la mezcla con la cultura española, como la carne salada, el puchero tabasqueño, los camarones o la carne de res.

La comida tabasqueña es el reflejo fiel del suelo y agua de Tabasco, así como a la creatividad e inventiva de sus habitantes, que ha trascendido las fronteras con la invención del chocolate, 
producto, cuya elaboración en el estado, continúa siendo básicamente de la misma forma en que era practicada por los maya en el Tabasco prehispánico. Pero también, la gastronomía tabasqua, es el resultado de la combinación de las costumbreshispanas, traidas por los conquistadores españoles, quienes le agregaron diversos productos y costumbres de consumo.

Platillos Representativos

• Mariscos al chiltepín.
• Pejelagarto asado a la la leña.
• Filete de pescado empanizado, a la tabasqueña, acompañado de arroz y frijoles.
• Tradicionales tamales tabasqueños.
• Salsa de chile amashito asado.

 

                                                                                                                                 

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Música Y Danza: 

Continuamos hablándote del hermoso estado de Tabasco ahora te hablaremos de la música y las canciones que representan magníficamente tan bello lugar.

La música autóctona de Tabasco era a base de sonidos donde predominaban los tambores elaborados con conchas de tortuga, las flautas de carrizo, los silbatos y los caracoles. 

Con el paso del tiempo se fueron incorporando elementos como los tambores hechos con troncos de cedro y con parche de piel de venado sujetado por un bastidor de bejuco y tensado con trenzas de henequén. 

Esto dio origen a los famosos tamborileros de Tabasco, que actualmente pueden encontrarse por las calles de Villa hermosa y otros poblados.

Literatura:

Dionicio Morales​. Nació en Cunduacán, Tabasco, en 1943. Realizó estudios de Licenciatura en Letras Hispánicas en la Universidad Nacional Autónoma de México, su artículos y poemas suyos han sido traducidos al inglés, francés, portugués y coreano.„ Acutalmente iImparte talleres literarios, diplomados, cursos, conferencias en escuelas de educación media y superior; colaborado en las principales revistas literarias y suplementos culturales de los periódicos más importantes del país.

OBRA: Retrato a lápiz,  en sus seis apartados incluye muestras de su copioso trabajo en la poesía, el ensayo, la crítica literaria y teatral, así como en el periodismo cultural. Siendo un relato sobre su vida como autor.